El corte Baby Veal es un corte creado por Iván Rodríguez Villeda integrante del equipo de Carnes Sevilla en Guatemala, durante una de las epocas mas duras de la ultima decada la pandemia del COVID-19, este es el corte de carne de res, ternera o novillo mas suave que hay, además trae hueso y gordito tierno, su difícil extracción hace que su precio sea mas elevado. Este corte es especialmente para ocasiones muy importantes que sabemos nunca vamos a olvidar.
- El Baby Veal esta a Q 100.00 la lb.
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