El Puyazo culotte Guatemala, también conocido como Coulotte o Top Sirloin Cap, es un corte de res premium proveniente de la parte superior del lomo. Destaca por su fina capa de grasa que, al cocinarse, potencia el sabor y la jugosidad de la carne. Es muy popular en las parrillas latinoamericanas y perfecto para quienes buscan un equilibrio entre terneza y sabor intenso.
En Guatemala, el Puyazo Coulotte se ha convertido en el corte favorito de parrilleros y amantes de la carne gracias a:
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Sabor único: La capa de grasa natural potencia el aroma.
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Textura firme: Ideal para asar a término medio o medio-rojo.
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Versatilidad: Perfecto para parrillas, planchas o al horno.
En Carnes Sevilla ofrecemos Puyazo Culotte fresco, seleccionado y con el marmoleo perfecto. Puedes encontrarlo en cortes por libra o por pieza entera, listo para asar y sorprender en tu próxima parrillada.
Contamos con servicio de entrega a domicilio en toda Guatemala, garantizando frescura y calidad premium.
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